The Gourmand's Lemon. A Collection of Stories and Recipes

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Cuando la vida te da limones... Un viaje gastronómico a través del arte, el cine, la literatura y las recetas.

El engañosamente sencillo limón cobra protagonismo en el segundo volumen de la colaboración de TASCHEN con The Gourmand, maestros de la rica intersección entre comida y arte. Estrella de los jardines renacentistas, que dio forma a la dinastía Medici, tiene el poder de evitar el escorbuto, participó en la formación de la mafia y cuyo zumo se utiliza como tinta invisible desde el año 600 de nuestra era para escribir mensajes encubiertos, estos alegres orbes amarillos están llenos de intriga. The Gourmand traza la asombrosamente intrincada genealogía de esta fruta, explora su papel como recurso literario para escritores de la talla de Joan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe y James Joyce, y examina su singular representación del sueño americano a través de los puestos de limonada.

Cantidad
• Idioma: inglés
• 21 x 2.7 x 28.5
• 272 páginas
• Tapa dura
• ISBN: 9783836585903

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