Libro sobre café, en tapa dura y color beige, que lo trata como una cultura y no solo como una bebida. Sigue su historia desde los orígenes en Etiopía hasta las cafeterías de especialidad actuales y recorre las tradiciones de tueste, los métodos de preparación y el trabajo de los artesanos y caficultores que definen su sabor. Del espresso al café de filtro, combina fotografía y texto para mostrar el café como ciencia y como arte a la vez. Un libro sobre el aroma, el ritual y el oficio que hay detrás de cada taza.