ATELIER SEPTEMBER. A PLACE FOR DAYTIME COOKING
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Atelier September: A place for daytime cooking

SKU: LIB0733

59,90 €0,00 €

Atelier September: Un lugar para cocinar de día es el primer libro de cocina dedicado al célebre restaurante de Copenhague, con recetas del propietario Frederik Bille Brahe, que concede acceso exclusivo a los platos más emblemáticos de Atelier September. Ochenta y seis recetas, en su mayoría vegetarianas, para desayunos, almuerzos, dulces y platos básicos de A.S., como el «loco del aguacate», con ingredientes frescos y de temporada. Frederik presenta recetas de esponjosas tortitas tipo financier, sopas y ensaladas de temporada y postres con sabor a matcha con la misma familiaridad que dio forma a su primer y exitoso libro con Apartamento, All the Stuff We Cooked (Todo lo que cocinamos).

Cantidad
• Idioma: inglés
• 22 x 2.5 x 30
• 256 páginas
• Tapa dura
• ISBN: 9788409557776

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